Mnogi kupci radije biraju meso domaće proizvodnje, ali zbog cijene i dostupnosti često završe u supermarketima.
Kako sve više ljudi meso kupuje u velikim supermarketima, a sve rjeđe u specijalizovanim mesnicama, sve češće se gube i korisni savjeti...
Malo ljudi zna da jelima od mljevenog mesa, kao što su ćufte, pljeskavice, musaka i slično, možete umnogome da poboljšate ukus samo...
Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača? Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili rizikujete...
Jela sa dinstanim mesom često su omiljeni izbor za porodične ručkove i posebne prilike. Kada se meso pripremi kako treba, rezultat je...
Za dobar roštilj potrebno je i nešto vremena i nauke, naročito ako imate kvalitetan komad mesa iz kojeg želite izvući najviše sočnosti...
Priprema mesa na roštilju je prava umjetnost koja zahtjeva pažnju, strpljenje i dobru tehniku.
Šta će za farmere i kupce značiti uvoz mesa iz Južne Amerike...
Provereni trikovi koji se uče u kulinarskim školama. Evo kako da meso ne bude žilavo...
Prekomjerna konzumacija mesa može biti problem na koji mnogi ljudi ne obraćaju dovoljno pažnje dok ne osjete posljedice na vlastitom tijelu.