Ono što je također bitno, s brašnom ne treba pretjerivati, dovoljna je samo jedna kašika.
Sastojci:
dvije tikvice
100 g tvrdog sira
tri jajeta
jedna kašičica ljute paprike
pola kašičice slatke paprike
jedna trećina kašičice bibera
pola kašičice bosiljka
soli po ukusu
100 g prezli
jedna kašika brašna
Priprema:
Tikvice ogulite i izrežite na tanke kriske po duzini, posoliti i ostaviti da stoje 15 minuta.U jaja dodajte začine i dobro umutite, a onda dodajte prethodno pripremljen rendani tvrdi sir,piše Radiosarajevo
Prezle pomiješajte sa brašnom pa uvaljajte tikvice, a onda ih stavite u smjesu sa jajima.Pržite u dobro zagrijanom ulju, pa vadite na ubrus da se lijepo ocijede.
Prijatno!
