Neke namirnice je najbolje konzumirati sirove jer pri kuhanju, prženju ili nekom sličnom načinu pripreme mogu izgubiti svojstva koja su inače korisna...
Turska kafa, domaća kafa – kako se sve naziva napitak koji se tradicionalno priprema u skoro svakoj kući, obično se pije ujutru...
Uživanje u hrani smatra se jednim od najistaknutijih ovozemaljskih zadovoljstava iako u suštini predstavlja egzistencijalnu potrebu.
Krompiri su jedna od najfleksibilnijih namirnica kojima svakodnevno raspolažemo. Mogu se peći, pržiti, transformirati u kremasti pire, ali i dodavati raznim čorbama,...
Prema riječima stručnjaka i novim naučnim istraživanjima, metoda kuhanja u šerpi dok voda ne ispari, nikako nije zdrava, jer može doći do...
U pripremi mnogih jela glavni sastojak su jaja ili neki njihov dio poput žumanca ili bjelanca. Ali, šta učiniti ako su vam...
Jedan tajni sastojak mijenja kompletan ukus i teksturu.
Iako djeluje da nema neke velike filozofije u kuhanju tjestenine, važno je znati par trikova kako bi bila idealno skuhana.
Ako vam je cilj napraviti savršeno kuhana jaja koja savršeno izađu iz ljuske svaki put, imamo loše vijesti: Nijedna tehnika na svijetu...
Mary Frances Kennedy Fisher američka je kulinarska stručnjakinja koja je preminula 1992. godine, no njezine knjige i danas izazivaju velik interes.