Hrana i piće

JUNEĆI GULAŠ ZA DANAŠNJI RUČAK

Gulaš je pravi specijalitet koji se može spremiti na više načina, a jedan od najpoznatijih je juneći. Nevjerojatnog je ukusa i sastojaka, zbog kojih vam ga nikada neće biti dovoljno.

dnevno

Advertisements

Sastojci:

500 grama junetine
2 luka
150 grama mrkve
20 ml ulja
250 grama nasjeckane rajčice
žličica ljute crvene mljevene paprike
1/2 žlice ajvara
1 češanj češnjaka
1/2 čili papričice
žličica koncentrata rajčice
1/2 žlice brašna
žlica peršina
sol
papar
Priprema:

Na ulju ispržite junetinu nasjeckanu na manje kocke. Dodajte sjeckani luk i mrkvu. Dinstajte oko 5 minuta, sklonite s vatre i umiješajte koncentrat rajčice, mljevenu papriku i češnjak,prenosi Dnevno

Vratite na vatru, dodajte nasjeckanu čili papričicu i rajčice. Posolite i popaprite.

Dodajte 8 dl vode i kuhajte poklopljeno oko 50 minuta, dok meso ne omekša.

Po potrebi dolijte još vode.

Brašno razmutite u malo hladne vode i umiješajte u juhu.

Kratko prokuhajte, dodajte ajvar i pospite nasjeckanim peršinom.


Advertisements

loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...

Advertisements

loading...

Advertisements

Na vrh