Morgan Hipvort (Hipworth), osnivač bistroa Morgan Bakehouse u Melburnu, Australija, podijelio je svoj jednostavan trik kako napraviti najkremastiji pire-krompir, a sve što je potrebno jest malo mlijeka, kako prenosi ”Daily Mail”. U videu koji možete pogledati ispod detaljno je objasnio svoju metodu pripreme.
Sastojci
500 grama krompira
100 grama maslaca
100 mililitra mlijeka
morska so
Priprema
Ogulite i narežite krompir na velike komade. Kuhajte ih u loncu s obilnom količinom morske soli.
Ocijedite krompir i zgnječite ga dok ne postane mekan. Vratite na laganu vatru i miješajte pet minuta.
U drugu posudu ulijte mlijeko i pustite da zavri. Polako ga dodajte smjesi krompira, zajedno s maslacem.
Miješajte dok krompir ne postane lagan i pahuljast. Po potrebi dodajte so.
