PEČENA MARINIRANA PASTRMKA SA POVRĆEM:
- Posoliti ribu s obje strane
Marinada:
- sok 1 limuna
- 4 supene kašike ulja
- 1 kafena kašika bibera i bijelog luka u granulama
- Malo peršuna
Ostaviti ribu u marinadi najmanje 1 sat.
CIJELI PROCES PRIPREME PASTRMKE POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:
Izrezati 1 kg krompira i 3 mrkve.
- Dodati 1 supenu kašiku soli,
- 1 kafenu kašiku mljevene paprike i
- 1 kafenu kašiku bibera,
- 3 supene kašike ulja
Prebaciti krompir u dublju tepsiju premazanu maslacem.
Prekriti folijom tepsiju i peći 25 minuta u prethodno ugrijanoj rerni na 200 C stepeni. Nakon 25 minuta izvaditi iz rerne. Izrezati 1 luk i dodati na krompir.
Staviti ribu na krompir i presuti svu marinadu od ribe po krompiru. Prekriti tepsiju folijom i staviti u vruću rernu.
Skinuti foliju s tepsije nakon 10 minuta i vratiti u vruću rernu još 20 minuta na 180 C stepeni.
Jelo je gotovo!
