Pile nožem i kuharskim makazama isiječemo na parčad. U veći sud stavimo kašiku mješavine začina, prezle, tvrdog sira i promiješamo. Parčad piletine uvaljamo u rastopljeni margarin, pa u smjesu za pohovanje. Nauljimo keramičku tepsiju u koju redamo meso i pečemo u rerni 50 minuta na 200 C.,piše Aura
U međuvremenu, prethodno oljušteni krompir, siječemo na jako tanke listove, pa na tanku duguljastu parčad. Stavimo na vatru tavu sa uljem da se zagrije i pržimo. Isjećeni krompir stavimo u zdjelu za serviranje koju ukrasimo listovima zelene salate. Zatim vadimo tepsiju iz rerne i Kentaki pile prebacimo u zdjelu za serviranje.
