Priča započinje 1846. godine, kad su Jean-Romain Lefèvre i Pauline-Isabelle Utile otvorili slastičarnicu u Nantesu. Brend para postao je poznato kao “Lefèvre Utile” (LU). Njihovog sina Louisa Lefèvre-Utilea koji je preuzeo posao 36 godina kasnije, inspirirali su engleski biskviti tog vremena, ali i bakin oblik stolnjaka, piše Index.
Godine 1886. nastao je tako Petit-Beurre, čije ime u prijevodu s francuskog znači “mali maslac”. Neki kažu da je oblik keksa pažljivo planiran: ima četiri kuta koji simboliziraju četiri godišnja doba, 52 “zuba” koji predstavljaju 52 tjedna te 24 male rupice koje predstavljaju 24 sata u danu.
