Sastojci:
– 1 šolja palente
– ½ šolje brašna
– ½ šolje jogurta
– ½ šolje mlevenih badema
– ¼ šolje smeđeg šećera
– ¼ šje maslinovog ulja
– 1 kašičica praška za pecivo
– ½ kašičice sode bikarbone
– 1 jaje – ½ narandže korica
Preliv:
– ½ šolje soka od pomorandže
– ½ šolje šećera
Palentu pomešajte sa bademima, šećerom, brašnom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Dodajte koricu narandže pa umešajate jogurt, jaje i maslinovo ulje. Dobro promešajte, pa sipajte u namašćen i pobrašnjen kalup.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.
U šerpicu sipajte sok od pomorandže i šećer pa pustite da provri i mešajte dok se šećer ne otopi.
Kuvajte dok se malo ne zgusne, pa prelijte preko blago ohlađenog kolača.
Kolač možete poslužiti sa šlagom ili bez, prema ukusu,piše Stil
