Naravno, važno je šta i kako kombinujete, ali banane su sastojak koji je uglavnom osnova svih ovih kolačića.
E, ovi naši keksići sa bananama i kokosom su baš takvi. Rječju, savršeni. Banane im daju slast i „masnoću“, a kokos tu neodoljivu aromu i hrskavost. Važno je samo da ih ne prepečete jer će se presušiti i neće biti baš reprezentativni.
Za pripremu vam treba bukvalno 15 minuta i od ove smjese ćete dobiti deset keksića, a ako ih želite više, slobodno udvostručite ili utrostručite sastojke.
Idealni su uz kafu i čaj, a djeci ih poslužite sa šoljom toplog mlijeka.
Potrebno je:
- 1 zrela banana
- 75 g kokosovog brašna
Priprema:
Bananu dobro izgnječite, skroz je ispasirajte, pa dodajte kokosovo brašno i sve dobro sjedinite. Od smjese oblikujte deset kuglica i svaku lagano pritisnite dlanom kako biste dobili okrugle keksiće.
Pecite ih desetak minuta na 170 stepeni. Ako želite, prohlađene keksiće umočite i u rastopljenu čokoladu, prenosi “Žena“.
