Svaštara

Profesor s Harvarda smatra da je ovo najhranjivija riba

Američka zaklada srca kaže da konzumacija ribe s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina dva puta sedmično može dovesti do boljeg kardiovaskularnog zdravlja.

Girice - Ilustracija

I dok većini na pamet padaju tuna i losos, riba najbogatija hranjivim tvarima zapravo je manja.

Profesor nutricionizma na Harvardu Christopher Golden kaže da uključivanje manje ribe i školjkaša u prehranu može pomoći da povećamo unos omega-3 masnih kiselina, ali i cinka, željeza i vitamina B12. Još jedna prednost konzumacije manje ribe je to što tako jedemo cijelu ribu, uključujući kožu i kosti, odnosno dijelove bogate kalcijem i vitaminom D.

“Male ribe su najbolji izvor hranjivih tvari”, ističe Golden za MSNBC.

Golden preporučuje haringe, skušu, srdelu, inćune, ali i dagnje, kamenice i Jakobove kapice.

“Ako jedete manju ribu, unosite manje količine žive. Mnoge manje ribe i školjkaši također se mogu naći u konzervama, što ih čini prikladnima za skladištenje i jeftinijima od svježe ribe”, dodao je, a prenosi Index.

“Sa sardinama ne možete pogriješiti. To je riba koja je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, a jeftina je”, zaključuje. prenosi n1


Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
Na vrh