Vaši bubrezi rade bez prestanka kako bi filtrirali otpad iz tijela i održavali ravnotežu tekućina, ali često ih ne primjećujemo sve dok nešto ne krene po zlu.
Mnoge namirnice koje smatramo zdravim mogu neprimjetno opteretiti i povećati rizik od bubrežnih kamenaca i oštećenja.
Zeleno lisnato povrće poput špinata i blitve sadrži visok nivo oksalne kiseline i kalija, što može podstaknuti stvaranje kamenaca. Kuhanje može smanjiti količinu oksalata, ali nivo kalija ostaje visok. Pametnija alternativa su kelj ili kupus, koji daju sličnu hranjivu vrijednost bez visokog rizika.
Konzerve i gotova jela često sadrže ogroman nivo soli. Jedna čaša pileće supe može imati i do 900 mg natrijuma, što primorava bubrege da rade prekovremeno i povećava krvni pritisak. Bolja opcija je pripremiti domaću supu ili birati proizvode sa smanjenim sadržajem soli.
Gazirani napici, posebno tamne boje, sadrže umjetni fosfor koji se lako apsorbira u tijelu i može oštetiti krvne sudove. Zamjena gaziranih pića gaziranom vodom uz malo voćnog soka može olakšati bubrege.
Prerađeno meso, poput pilećih sendviča i delikatesnih proizvoda, često sadrži nitrate i veliku količinu soli, što stvara dodatni stres za bubrege. Umjesto toga, svježe pečena piletina pripremljena kod kuće je zdravija opcija.
Smrznuta gotova jela sadrže veliku količinu soli koja otežava ravnotežu tekućina i može povećati krvni pritisak. Provjeravanje etikete i odabir proizvoda sa nižim sadržajem natrijuma pomaže u očuvanju zdravlja bubrega.
Voće i povrće bogato kalijem, poput banana, avokada i narandži, može biti problematično za osobe sa slabijom funkcijom bubrega, jer višak kalija u krvi može izazvati ozbiljne srčane probleme. Umjesto toga, sigurniji izbori su jabuke, bobičasto voće ili grožđe.
Kiseli krastavci i drugi fermentirani proizvodi sadrže ogromnu količinu soli koja podiže krvni pritisak i opterećuje bubrege.
Cjelovite žitarice i smeđa riža bogate su mineralima poput fosfora i kalija, što može biti problem za slabije bubrege. Bijeli hljeb, bulgur ili heljda su sigurnije alternative koje obezbjeđuju energiju bez preopterećenja minerala.
Paradajz i proizvodi od paradajza, poput sosa, koncentrišu kalij i mogu povećati opterećenje bubrega. Umjesto toga, sos od crvene paprike i bijelog luka može biti zdravija opcija za jela poput paste.
Alkohol dehidrira tijelo i otežava bubrezima filtriranje krvi, a osobe koje konzumiraju veće količine alkohola imaju veći rizik od oštećenja bubrega. Pijenje vode između alkoholnih pića pomaže ublažiti ovaj stres.
