RECEPT:
SASTOJCI:
Tijesto:
-
- 500 ml tople vode
- 15 grama suhog kvasca
- 15 grama šećera
- 6,5 šoljica brašna – 720 grama
- 1 kašičica soli 10 grama
CIJELI PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:
Fil:
- Mljeveno meso – 200-300 gr
- 2 velike glavice luka (sitno izrezati)
- 1 mrkva (sitno izrezati)
- 2 paprike (sitno izrezati)
- 1 čaša peršuna (sitno izrezati)
- Začini: (2 male kašike soli, 1 mala kašika bibera i bijelog luka u granulama, 1 mala mljevene paprike, malo suhog začina)
Premaz:
- 2 žumanceta
- 2 supene kašike ulja
Peći na 200 stepeni oko 15ak minuta.
Tijesto treba ostaviti da naraste oko 1 sat, od tijesta napravite 8 loptica koje treba razvući u obliku čamca, poredajte ih u tepsiju, premažite ih uljem i napunite filom. Zatim tijesto navucite preko fila, možete skroz zatvoriti, a možete i tijesto navući do pola fila.
