Potrebno je:
1 kg krompira
soli
malo bibera
ulje
200 ml pavlake za kuvanje
3 čena bijelog luka
peršunov list
Priprema:
Krompir očistiti i isjeći po želji. Posoliti i pobiberiti i dodati malo ulja, pa izmiješati rukama. U tiganj sipati ulja i ugrijati.
Kad se dobro ugrije, sipati krompir i poklopiti. Smanjiti temperaturu i pržiti. Okrenuti nekoliko puta. U činiju izdrobiti 3-4 čena belog luka i dodati pavlaku i malo origana.
Izjednačiti i sipati u tiganj da se pavlaka istopi i izmiješati sa krompirom. Poklopiti još minut dva, dodati sjeckan peršunov list i ručak je gotov, pišU Nezavisne
Za pripremu ovog jela potrebno je 20 minuta.
