Hrana i piće

Kako se oblikuju perece: Omiljeno pecivo mnogih može biti u slatkoj ili slanoj varijanti

Prema najstarijoj legendi o perecima, prvi ih je napravio italijanski monah.

Perece - Stvarukusa.rs

Napravio ih je kao nagradu za djecu koja su naučila molitve.

Otuda dolazi njihov čudan oblik, koji podsjeća na ukrštene ruke ispred grudi, kao za vrijeme molitve. Tokom godina na perecu se gledalo kao na simbol neuništivog braka.

Kako se oblikuje pereca?

Perece se lako pripremaju i oblikuju.

Od gotovog testa za perece napravite 9 ili 10 jednakih kuglica testa. Ove kuglice od tijesta treba da budu veličine oraha.

Zatim se od svake kuglice testa rukama pravi fitilj. Fitilj treba da bude tanji na oba kraja i deblji u sredini. Kada je fitilj spreman, uvija se u krug i dva kraja se prepliću. Na taj način oba kraja idu na suprotnu stranu kruga.

Perece su spremne za pečenje.

Idealne su i za doručak i za večeru, prenosi “Bon apeti“.


Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
Na vrh