Sastojci:
– 150 g mekog sira
– 8 jaja
– 50 g pšenice belije
– 80 g kiselih krastavaca
– 100 g majoneza
– 200 g senfa
– so
– biber
– peršunovo lišće
– celer
– zelena salata
Priprema:
Pšenicu skuvati u vodi i ostaviti da se ohladi, a zatim je procediti i na platnenoj salveti i malo prosušiti. Jaja tvrdo obariti, iseći uzduž i izvaditi žumanca, piše N1.
Samleti žumanca zajedno sa kiselim krastavcima, kuvanom pšenicom i dodatkom peršunovog i celerovog lišća. Dodati senf i majonez, pa dobro promešati i napuniti polutke jaja.
Ovako punjena jaja servirati na ovalu obloženom zelenom salatom, dekorisati po želji i služiti.
Prijatno!
