Prošle godine se oko 28.700 poljoprivrednih imanja pridržavalo pravila ekološke proizvodnje, oko 10 odsto više nego 2022.
Danas se, prema tome, organskom i sličnom proizvodnjom bavi 11 odsto poljoprovrednih gazdinstava u Njemačkoj, naveo je srijedu Destatis.
U usponu je i ekološki uzgoj stoke, prošle godine po stopi od 12 odsto, tako da sada od 161.700 farmi koje gaje stoku i živinu broj time se bavi njih 19.200.
Ujdeno se proširilo i obradivo zemljište posvećeno organskoj proizvodnji: Udio toga je od 2020. porastao sa 9,6 na 11,2 odsto od ukupno 16,6 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta u Njemačkoj.
Veličina imanja nove ili tradicionalne proizvodnje nadalje je slična – ekološka imanja se u prosjeku prostiru na 66,7 hektara, a tradicionalna individualna imanja na 65, piše b92.
