Osnovni recept za američke palačinke
Ovo je osnovni recept koji vam daje mašti na volju – kombinujte ih sa raznim kremovima, namazima, voćem i sladoledom.
Sastojci:
3 jaja
250 g brašna
1,5 dl jogurta ili kiselog mlijeka
2,5 dl mlijeka
2 kašike šećera
kašičica soli
2 kašičice praška za pecivo
2 kašike rastopljenog maslaca
Priprema:
Od svih navedenih sastojaka mikserom dobro umutiti masu da bude glatka (bez grudvica) i ostaviti je da odstoji oko 10 minuta.
Zagrijati platu, pa na zagrijanu tavu, bez masnoće, peći manje palačinke (otprilike dvije u manjoj tavi, tri u većoj).
Palačinke služiti odmah dok su vruće. Premazati ih po želji: voćnim sirupom, medom, džemom, slatkim krem sirom, čvrsto umućenom, slatkom pavlakom ili bilo kojim nadjevom koji vam se dopada. prenosi hayat
