Svaštara

Monte kolač

Brzo i jednostavno..

Monte kolač - Onlinekuhinja.com

Potrebni sastojci

BISKVIT:

6 žumanaca
5 žlica šećera
5 žlica mljevenih oraha
2 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
6 bjelanjaka
KREMA:
½ lit mlijeka
4 žlice gustina
5 žlica šećera
1 margarin
GLAZURA:
½ lit vrhnja za šlag
20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg «milka» čokolade

Postupak

Pjenasto umiješajte žumance i šećer, dodajte ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Pecite 30 – 40 min na 180 C.Gustin i šećer umutite sa malo hladnog mlijeka pa ulijte u pola litra kipućeg mlijeka. Nakon par minuta kuhanja skinite s vatre i kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmješan margarin.Na paru stavite vrhnje za šlag i čokoladu. Povremeno promiješajte dok se smjesa potpuno ne ujednači. Skinite s vatre i nakon par minuta hlađenja glazuru izlijte na kremu koju ste stavili na ohlađeni biskvit, piše “Onlinekuhinja“.


loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
Na vrh