Zdravlje

Naučnici upozoravaju: Kokosovo ulje je štetno za zdravlje

Kokosovo ulje štetno je kao goveđi loj i maslac, tvrde američki naučnici.

Kokosovo ulje - Index.hr

To ulje sadrži zasićene masne kiseline koje mogu podići nivo “lošeg holesterola”, stoji u smjernicama “Američkog udruženja za srce” (AHA).

Advertisements

Kokosovo ulje obično se prodaje pod oznakom zdrave namirnice i neki tvrde da su njegove masti bolje od ostalih zasićenih masnih kiselina, prenosi “Jutarnji“…

“AHA”, međutim tvrdi da za to nema naučnih dokaza.

Životinjske masti ili loj obično se smatraju štetnim za zdravlje, dok se biljna ulja, poput maslinovog i suncokretovog, smatraju boljim opcijama.

Teorija se zasniva na tome koliko sadrže određene vrste masnoće, zasićenih masnih kiselina.

Konzumacija hrane bogate zasićenim masnim kiselinama može povisiti nivo “lošeg ili LDL holesterola” u krvi, što može dovesti do začepljavanja žila i povećati rizik moždanog i srčanog udara.

Prema “AHA”-i, 82 posto masti u kokosu čine zasićene masne kiseline. To je više nego u maslacu (63 posto), goveđem loju (50 posto).

Neki ljudi smatraju da kombinacija masnoća čini kokosovo ulje zdravim, ali stručnjaci kažu da za to nema uvjerljivih dokaza.

Zato savjetuju da se ograniči unos zasićenih masnih kiselina, zamijenjujući neke od njih nezasićenim uljima biljnog porijekla, poput maslinovog i suncokretovog.

Advertisements

loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...

Advertisements

loading...

Advertisements

Na vrh