Za ovu, jako zdravu supu, potrebno je:
- Glavica bijelog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 kocke za supu
- voda po potrebi
- 1 kašika brašna
- 100 ml bijelog vina
- 200 ml kisele pavlake
- so
- maslinovo ulje
- 3 tosta
Priprema:
Stavite kocku supe u vodu, napravite bujon. Isijecite sitno crni luk, pa sa maslinovim uljem pržite. Izgnječite bijeli luk. Propržite ga sa lukom pa dodajte brašno. Dodajte bijelo vino, a zatim sipajte i bujon.
Kuhajte 15-20 minuta, zatim štapnim mikserom usitnite povrće. Dodajte pavlaku, pa dodajte so i biber, piše “Aura“.
