Hrana i piće

Današnji prijedlog za ručak su Đulbastije

Ako želite da oduševite ukućane nekim novim jelom a vi probajte đulbastije, a ako ste ih već pravili onda ponovite, jednostavno su fantastične!

Sastojci:
500 gr mljevenog mesa
400 gr krompira
1 veća glavica crnog luka
malo bijelog luka
1 jaje
suhi začin,
malo bibera
peršunov list

Za umak:
2 pune kašike brašna
500 ml mlijeka
so
200 ml pavlake za kuhanje

Priprema:
Na sitno izrendati krompir, crni i bijeli luk.

Dodati meso, suhi začin, peršunov list, malo bibera ( po ukusu ) i sve rukom izmjesiti.

Ostaviti dok odstoji dok se ulje zagreje u tavi.

Rukom oblikovati veće ćufte i peći ih sa obe strane samo malo da porumene, da ne budu pečene skroz.

Poslagati ćufte u vatrostalnu tepsiju.Ja sam dobila 12 velikih ćufti.

Na ulju koje je preostalo upržiti brašno pa naliti mlijeko i mješati da se malo zgusne. Dodati i malo soli.

Sos treba da je kao smjesa za palačinke. Ako je pregusto dodajte mlijeka, a ako vam se čini da je prerijetko, a ne bi trebalo, zalijte tako, u rerni će višak vode da ispari,piše Kus

Preko poslaganih ćufti prelijte bešamel sos.

Pavlaku za kuhanje prelijte preko sosa i pospite po želji prešunovim listom.

Pecite na 200 stepeni 30 – 40 minuta.


Loading..
loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
loading...
Na vrh