Potrebni sastojci:
300 maslaca
300 g smeđeg šećera
3 jaja
1 ½ žlice praška za pecivo
85 g kakaa u prahu
225 g glatkog brašna
300 ml kiselog vrhnja
200 ml običnog vrhnja
5 žlica dulce de leche namaza ili karamel umaka
25 g čokolade (s okusom karamela), sitno nasjeckane
Priprema:
Pećnicu zagrijete na 180 stupnjeva te posudu za pečenje lagano namastite.
Zajedno istucite malac i šećer, dodajte jaja jedno po jedno, prašak za pecivo, kakao i brašno. Dobro pomiješajte te dodajte kiselo vrhnje.
Ovaj kolač možete peći kao tortu, muffine ili običan kolač.
Pecite 30 minuta, izvadite iz pećnica i ostavite da se hladi 20 minuta.
Kada ste spremni za posluživanje, u posudu stavite vrhnje te 2 žlice umaka od karamele.
Stavite jednu krišku kolača na tanjur te prelijete ovim umakom. Sve posipajte nasjeckanom čokoladom, piše Ordinacija.
