Hrana i piće

ONE NIKAD NE IZLAZE IZ MODE: Danas napravite kiflice, to uvijek pali

Od tijesta formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm

Kiflice - Novonovo.info

Advertisements

SASTOJCI:

Tijesto:

800 gr brašna

2 žličice soli

1 žličica šećera

1/2 vrećice suhog kvasca

150 ml mlake vode

500 ml mlakog jogurta

150 ml ulja

2 bjelanjka

Premaz:

2 žumanjca

malo sezama, ćurokota ili kima

malo putera

PRIPREMA:

1. U mlaku vodu staviti žličicu šećera, a zatim dodati kvasac i ostaviti da se digne.

2. Brašno pomiješati sa solju, napraviti udubljenje u sredini i dodati bjelanjak, ulje, dignuti kvasac i na kraju jogurt (mlaki).

3. Zamijesiti tijesto, po potrebi dodati brašno, ali da tijesto ostane mekše zamiješeno (malo lepljivo). Ostaviti tijesto da se diže 20-25 minuta.

4. Dignuto tijesto razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krafne) ili jednostavno trgati od tijesta male loptice.

5. Od tijesta formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm.

6. Na gornjem dijelu isjeći tri trakice, ali ne do kraja i onda uvijati od donjeg dijela prema gornjem (trakicama). Ove su kiflice bile prazne ali vi ih možete filati po vašoj želji.

7. Na pleh naribati 1/2 putera (koji je prije toga bio na kratko u zamrzivaču) a zatim redati kiflice i ostaviti da se dižu.

8. Kada su se digle, svaku kiflicu premazati umućenim žumanjcima.

9. Zatim preliti sa žličicom rastopljenog putera i posuti sezamom, ćurokotom ili kimom.

10. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta, piše “Domaćica.com“.


Advertisements

loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...

Advertisements

loading...

Advertisements

Na vrh