Hrana i piće

5 hit namirnica za 2018. godinu: Ojačat će nam zdravlje, od glave do pete!

Kao i sve ostalo u današnje vrijeme, i određena hrana je postala trend.

Hrana - Kurir.rs

Advertisements

Čia sjemenke i smutiji od zelenog povrća su tako “passe“!

Baš poput trendova u kozmetici ili modi, trendovi u svijetu hrane su i te kako zastupljeni i možete biti sigurni da se i u ovom departmanu zgrću ogromne količine novca, vjerovatno i mnogo veće od onih u prethodno pomenutim industrijama, piše “Elle“…

Međutim, za razliku od trendova u svijetu ljepote i mode, koji s vremena na vrijeme znaju da budu poprilično suludi, trendovi kulinarskog svijeta iz godine u godinu sve su bolji i to ni manje, ni više nego po naše zdravlje. I ne samo zdravlje, već uopšteno po organizam, izgled, liniju.

I taman kada čovjek pomisli da ne bi moglo više, niti da bi i želio više na kraju krajeva, moramo da se podsjetimo činjenice kako živimo ipak u digitalnom dobu i kako se danas od svega traži jedna dimenzija više, a pod tom dimenzijom više prvenstveno mislimo na onu koja dobro izgleda na fotografijama – na društvenim mrežama naravno.

Iz tog razloga na listi najtraženijih našle su se neke zaista vrlo zanimljive namirnice.

1. Jestivo cvijeće

Ova vrsta ukusnih cvjetića postala je obavezna u svim modernim restoranima koje krasi nekoliko zvijezdica. Međutim, uskoro će jestivi dekor efektnih boja postati obavezan i u restoranima i kafeima u koje svakodnevno zalazimo.

2. Super-prahovi

S obzirom da su u pitanju namirnice (tačnije, biljke) koje u svom imenu posjeduju prefiks “super” kao što su mača sjemenke, kurkuma i kakao, jasno je zašto se njihova mljevena forma takođe predstavlja sa ovim primamljivim prefiksinom. Pritom, u činiji i šolji izgleda sjajno, a o benefitima za organizam da ne govorimo.

3. “Uklete” pečurke

Možda u prvi mah neshvatljiv naziv za opis pečuraka, postaje krajnje logičan kada se objasni njihova namjena. Naime, u pitanju su pečurke čiji se prah koristi kao sastavni dio suplemenata, kako zbog minerala i proteina koje posjeduju, tako i zbog niza zdravstvenih benefita. Zbog prednosti koje posjeduju (ali i zbog neočekivano dobrog ukusa) očekujte da će se pojaviti i u sosevima za pastu, kao i u dodacima začina za kafu!

4. Alternativne opcije za meso

U toku 2018. namirnice biljnog porijekla koje su alternativa za mesne proizvode, konačno će postati značajno pristupačnije, a samim tim naći će se na menijima velikog broja restorana. Veganski raj zvanično startuje sada!

5. Takos

Zbog raznovrsnog povrća koje se koristi u pripremi takosa, kao i zbog samog sastava ove kukuruzne tortilje, ovo meksičko jelo biće u fokusu kao ni jedan fast food do sada.

Tacos: Battered Fish | Beef | Chicken | (Taster: @helloyuna)

Objavu dijeli TasteMontreal (@tastemontreal)


Advertisements

loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...

Advertisements

loading...

Advertisements

Na vrh