ODGOVORNOST! - #ostanikuci - #ostanidoma
Hrana i piće

TURSKE POGAČICE SA MLJEVENIM MESOM: Oduševit će vas, pravit ćete ih stalno!

Donosimo vam recept za turske pogačice…

Turske pogačice - Coolinarka.com

Sastojci

Tijesto:

  • 600 g brašna
  • 40 g svježeg kvasca
  • 300 ml mlijeka
  • 50 ml ulja
  • so

Fil:

  • 350 g faširanog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 svježa paprika
  • 1 paradajz
  • peršun
  • so
  • vegeta
  • paprika
  • biber
  • 50 ml ulja

Priprema

Rastopite kvasac u malo mlijeka. Dodajte u preostalo, pogrijano, toplo mlijeko. Zamijesite tijesto sa svim sastojcima. Mjesite dok ne dobije srednju mekoću, po potrebi dodajte jos malo brašna. Ostavite da stane 1 sat.

Za fil, sitno isjeckajte luk, papriku i paradajz i dodajte u faširano meso. Dodajte začine i mjesite smjesu rukom 2 min. Od tijesta napravite 12 kolačića. Svaki kolačić pobrašnite malo i razvaljajte valjkom na veličine jedne prosječne pizze. Stavljajte po jednu supenu kašiku fila preko pola tijesta. Preklopite sa drugom polom i zavrnite malo krajeve.

U većoj tavi rastopite malo putera sa malo ulja. Pržite po 2 pogače u tavi sa obje strane. Ostavite na kuhinjski papir, da upiju malo masnoću, piše “Coolinarika“…


Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
loading...
Loading..
Na vrh