Hrana i piće

Ovo je desert koji je potpuno zaludio internet: Čitav svijet radi “Magični kolač”, evo zašto…

Troslojni desert poznat pod nazivom Magični kolač postao je gotovo preko noći hit na internetu, a njegova privlačnost leži u činjenici da za njegovu pripremu ne trebate egzotične sastojke ili čudne tehnike.

Kolač - Snapshoot

Advertisements

Ono što ga čini drugačijim od ostalih kolača je to što se meko tijesto peče na niskoj temperaturi, zbog čega se stvaraju dva sloja: gusti, meki bazni sloj te kremasta sredina, piše “Slobodna Dalmacija“…

Iako recept postoji već neko vrijeme, internet pretraživanja u potrazi za ovom poslasticom drastično su porasla u posljednje vrijeme, jer kraći i hladniji dani motivišu ljude da “navale” na slatko.

Mi vam donosimo osnovni recept, no možete eksperimentisati te nadodati čokoladu, začine, kikiriki maslac, limun, različite likere i drugo.

Za pripremu će vam trebati četiri jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci, 120 grama šećera, 1 kašičica ekstrakta vanilije, 115 grama otopljenog i ohlađenog maslaca, 95 grama brašna, 4 dcl toplog mlijeka.

Postupak:

Žumanjke istucite sa šećerom, miksajući dodajte vaniliju i maslac, zatim brašno te na kraju postepeno dolijevajte mlijeko. U smjesu potom umiješajte bjelanjke koje ste istukli u čvrsti snijeg.

Smjesu ulijte u kalup i stavite peći na temperaturu između 160 i 175 stepeni Celzijusa. Ostavite da se peče od 40 do 70 minuta. Prije nego navalite, ostavite kolač da se hladi u kalupu bar tri sata te ga prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Prijatno!


NAPOMENA: Video materijali objavljeni u ovom tekstu postavljeni su na globalnim internet servisima za javno i besplatno dijeljenje video materijala. Oni nisu vlasništvo portala Haber.ba i portal Haber.ba ne odgovara za njihov sadržaj i autorska prava.

Advertisements

loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...

Advertisements

loading...

Advertisements

Na vrh