Hrana i piće

DETALJNO OBJAŠNJENO U PAR KORAKA: TAJNA PRIPREME SAVRŠENOG BEŠAMEL UMAKA!

Bez obzira što bešamel ima svega nekoliko sastojaka, mnogima ne uspijeva, a evo i zbog čega…

Bešamel - Novonovo.info

Sastojci:

  • brašno
  • mlijeko
  • maslac

Priprema

Za bešamel je najvažnije je da koliko maslaca, toliko stavljate i brašna. Obavezno trebate paziti da maslac ne posmeđi i da se zalijeva vrućim mlijekom, piše “Novonovo“…

Najčešća greška je dolijevanje hladnog mlijeka, a potrebno ga je začiniti solju, paprom uz neprestano miješanje jer u suprotnom zagori. Mlijeko grijete kako bi se brašno lakše rastopilo i sjedinilo s umakom.

Možete ga koristiti za lazanje ili jednostavne umake s kojom ćete polijevati tjesteninu…


Loading..
loading...

Facebook komentari

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije portala Haber.ba. Molimo autore komentara da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Haber.ba zadržava pravo da obriše komentar bez prethodne najave i objašnjenja - Više o Uslovima korištenja...
loading...
Na vrh